⸻🍲

🛒 Malzemeler
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)
• 5 su bardağı su veya et suyu
• Tuz
• Karabiber, pul biber

⸻

👨‍🍳 Yapılışı
1. Öncelikle hamuru hazırlanır.Nasıl mı????
Un ve yumurtayı bir kaba alırız,elimizle ovuşturarak küçük küçük parçalar (topaklar) oluştururuz.
2. Soğanı doğrayıp,tereyağında pembeleştiririz.
3. Salçasını ekleriz,biraz kavururuz.
4. Suyunu veya et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakırız.
5. Kaynayan suya hazırladığımız hamur parçalarını yavaş yavaş ekleriz.
6. 10–15 dakika kadar kaynatırız.
7. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırırız.

⸻

🍽️ Servis Önerisi
• Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilebilir.
• Yanına limon sıkmak lezzetini artırır.
• Köy ekmeğiyle harika gider.

⸻